Pour l'alimentation des événements publics

Pomme de Terre au four

Saines et nutritives, les pommes de terre au four sont ce qu'il y a de mailleur parmi les plats rapides à préparer. Servies sortant du four, on les ouvre, on y place une noix de beurre et on les dresse, enfin on les saupoudre de sel et de poivre si nécessaire: grand choix de garnitures chaudes ou froides pour n'importe quelle heure de la journée! Elles sont irrésistibles. Voici certains des plats que nous servons avec :

• Salade maison de chou, crème et fromage râpé
• Tranches de saucisse grillées et oignon rouge
• Chili con carne maison, crème et ciboulette
• Poêlée de champignons avec lardons, oignons de printemps et crème
• Curry de poulet maison, doux et fruité, au yaourt et à la coriandre

Et beaucoup plus.......

Saucisses et rouleaux de bacon

Il est impossible de résister à l'incroyable odeur de Lincolnshire, de Cumberland, de tomate et de basilic parfumant de délicieuses saucisses grillées au four, le tout servi avec du bacon croustillant. Et il est encore plus difficile d'y résister lorsque cela est présenté dans un petit pain frais garni de salade et de condiments ( de l'oignon rouge ou encore une bonne vieille sauce tomate). Bien sûr, tout cela s'accompagne d'une tasse de thé ou de café ou bien d'une boissons, histoire de faire passer le tout en douceur.

Hamburgers maison

Nous préparons nous-mêmes nos steaks hachés à partir de viande de qualité 100 % pur boeuf que nous assaisonnons avec de l'oignon rouge, de l'ail, du basilic et du vinaigre balsamique. C'est absolument délicieux servi dans un pain brioché, avec du fromage râpé, de la salade et de la sauce, et c'est disponible toute la journée !

Et plus encore

En plus du menu principal, et en fonction de l'heure et de l'événement, nous pouvons également servir de la tarte aux pommes, des pizzas, des tartes et des pâtés en croute divers et variés ( au boeuf et à la Guiness, au poulet et au jambon, ou encore au steak et aux abats... etc), des saucisses, des sandwiches toastées et plus encore.

Commandes à l'advance prépayées

Pour les commandes à l'avance, nous avons aussi un menu spécialement élaboré pour épater vos convives. Des côtes BBQ fumées eux brochettes de poulet au miel et à la moutarde, nous avons toutes les options possibles qui satisferont tous les budgets et tous les besoins. Nous faisons nos propres marinades, nos sauces et nos dips, spécialement pour votre événement. Tous les aliments sont frais et cuits dans la journée.

Ainsi si ce dont vous avez besoin, c'est une simple pomme de terre au four garnie de salade, de chou et de fromage râpé, ou si vous souhaitez en plus des pilons de poulet aux épices Cajun, ou encore si vous voulez un plat chaud avec du pain croustillant, de l'hummus et une salade composée avec pour finir de la tarte aux pomme agrémentée de crème, alors Le Grand Four Noir est là pour vous servir.

Contact  Le Grand Four Noir et laissez-nous vous aider à transformer votre événement en une savoureuse réussite.